正宗经典点心——花生桃酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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配料分别称好备用，（这个量一个鸡蛋打散后用不完，剩下的蛋液可以用来刷饼胚表面，芝麻是微火炒熟后的熟芝麻。）
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玉米油，鸡蛋液，绵白糖倒入大盆中。
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搅拌均匀至糖融化。（绵白糖易融化，如果是白砂糖就用料理机打成粉）
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熟花生去掉红外衣。
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把刀放平，压成碎粒，再稍微切几下。
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把花生碎倒入糊糊里。
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顺时针搅拌均匀。（相同的方法也可随个人喜好放入熟芝麻，熟腰果之类的。）
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泡打粉和苏打粉倒入低筋面粉里，过筛。
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筛入糊糊里。
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开始和面：用手抓握，面团会有点散，反复的压几次，很快就会成团。
11
把面团平均分成60克一个的小剂子，在手心里团成小圆球。
12
用刮板压，周边会出现自然的裂纹，中间再用手稍微按几下，厚度约1㎝左右。（避免手掌按压的厚度不均匀就用了刮板，很方便哦~~）
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利用刮板把饼胚放到烤盘里。（这个是纯芝麻的图）
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饼胚间要留有缝隙，因为在烘烤的时候会稍微涨起来一些。
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均匀的刷上鸡蛋液。
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撒上多多的芝麻。烤箱提前预热上下180度，放中层，烤20分钟。（中间可以拉开一点烤箱门观察颜色，烤到喜欢的颜色就好，以免烤过。）待晾凉后食用，会变的非常的酥脆！
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成品图，满屋飘香~~~
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成品图，多多的芝麻~~~
19
咬上一口，香甜适中~~~
20
香香的干果满口酥香，忍不住再来一个~~~
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成品图，酥到掉渣的点心，真真是太好吃了~~~

诗文	经典点心——花生桃酥
释义	“桃酥（也叫陶酥，酥饼子）是一种南北皆宜的汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。花生桃酥，做法简单快捷，酥香美味，香甜适中，酥到掉渣的点心！” 食材明细主料低筋面粉 250克绵白糖 100克泡打粉 1克熟花生碎 70克辅料玉米油 90克鸡蛋液 35克苏打粉 2克熟芝麻适量甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度花生桃酥的做法步骤 1 配料分别称好备用，（这个量一个鸡蛋打散后用不完，剩下的蛋液可以用来刷饼胚表面，芝麻是微火炒熟后的熟芝麻。） 2 玉米油，鸡蛋液，绵白糖倒入大盆中。 3 搅拌均匀至糖融化。（绵白糖易融化，如果是白砂糖就用料理机打成粉） 4 熟花生去掉红外衣。 5 把刀放平，压成碎粒，再稍微切几下。 6 把花生碎倒入糊糊里。 7 顺时针搅拌均匀。（相同的方法也可随个人喜好放入熟芝麻，熟腰果之类的。） 8 泡打粉和苏打粉倒入低筋面粉里，过筛。 9 筛入糊糊里。 10 开始和面：用手抓握，面团会有点散，反复的压几次，很快就会成团。 11 把面团平均分成60克一个的小剂子，在手心里团成小圆球。 12 用刮板压，周边会出现自然的裂纹，中间再用手稍微按几下，厚度约1㎝左右。（避免手掌按压的厚度不均匀就用了刮板，很方便哦~~） 13 利用刮板把饼胚放到烤盘里。（这个是纯芝麻的图） 14 饼胚间要留有缝隙，因为在烘烤的时候会稍微涨起来一些。 15 均匀的刷上鸡蛋液。 16 撒上多多的芝麻。烤箱提前预热上下180度，放中层，烤20分钟。（中间可以拉开一点烤箱门观察颜色，烤到喜欢的颜色就好，以免烤过。）待晾凉后食用，会变的非常的酥脆！ 17 成品图，满屋飘香~~~ 18 成品图，多多的芝麻~~~ 19 咬上一口，香甜适中~~~ 20 香香的干果满口酥香，忍不住再来一个~~~ 21 成品图，酥到掉渣的点心，真真是太好吃了~~~ 小窍门无铝泡打粉和苏打粉超市里有卖，很容易买到。可随喜好加入烘烤后的熟干果碎，会更香！这个量一次做了九个，甜度适中，放保鲜袋里密封保存尽快食用。使用的烤箱容量38L，烤盘35025030MM。每个烤箱温度都有差异，请根据自家烤箱适当调整。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙孕妇下午茶零食
随便看	铜锣烧汤面条椰香脆饼（椰子片的另类吃法2）油炸小黄鱼爽滑香菇鸡肉粥凉拌小黄鱼段自制肯德基炸薯条 “一香二红三辣”——自制辣椒油紫薯酥绿色好心情-------小炒爽滑腾菜肉松面包卷自制年糕健康零添加 Q感十足——家常猪皮冻清蒸鲈鱼葱油豆腐皮自制葱油彩椒虾仁红豆薏米浆面包土豆泥肉饼酱小土豆磨牙棒葡萄起司蛋糕香菇虾皮小白菜素盒子腊肉炒腌萝卜香酥红枣球

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花生桃酥的做法步骤

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