“鱼类含有丰富的DHA，对胎儿的脑部发育十分有好处，适合孕妇食用。加姜丝，蒜蓉以及豆豉增加风味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
盘龙肉魽鱼的做法步骤
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1准备食材 -
2蒜头去皮，洗净，磨成蒜蓉 -
3姜去皮，洗净切成姜丝 -
4魽鱼洗净，切，段，加油，盐，糖，姜丝，蒜蓉以及豆豉腌制5分钟 -
5大火把水烧开 -
6转成中火，放入腌制好的鱼，隔水蒸10分钟
使用的厨具：蒸锅
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常见菜式