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诗文
手撕包菜
释义
“一款非常可口的下饭菜,清脆爽口。”
食材明细
主料
包菜
4片
辣椒
2个
蒜头
2辨
辅料
米醋
少许
白糖
少许
食盐
适量
淀粉
1匙
鱼香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
手撕包菜的做法步骤
1
普通包菜取一部分洗干净,备几个辣椒、蒜头。
2
包菜洗干净用手撕下,撒盐腌至软,然后冲水洗干净挤干。
3
热油,先放入辣椒、蒜头炒香,再倒入包菜翻炒。
4
炒两分钟,加入适量盐。
5
炒熟后,用米醋、白糖、淀粉、酱油、加适量清水勾芡即可。
6
成品。
小窍门
包菜加盐腌软后比较容易炒,更入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/5/10 10:55:15