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诗文
蒜香烤羊排
释义
食材明细
主料
羊排
1000g
蒜
8颗
辅料
盐
1匙
黑胡椒粉
1匙
料酒
2勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
植物油
1勺
甜面酱
2勺
海鲜酱
1勺
孜然
2匙
白芝麻
2匙
大葱
1段
姜
3片
蒜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
蒜香烤羊排的做法步骤
1
羊排斩大块,洗净。
2
加入盐,黑胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,植物油,甜面酱,海鲜酱和葱姜蒜末。
3
抓匀腌制4小时,中间翻拌一次。
4
烤盘铺油纸,放入羊排,表面盖锡纸,入预热220度烤箱中层烤30分钟。
5
取出烤盘,撒孜然和白芝麻,不用加盖锡纸,继续以220度烤15分钟即可。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 烤箱菜
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更新时间:2026/3/15 10:39:34