“此汤由软丝藻与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质等多种营养成分。具有清热解毒、润肺化痰、软坚散结的功效。适用于咽喉肿痛、目赤、热毒肿痛、水肿、小便不利、营养不良等病症。健康人食用可强身防病，增强智力，润肤健美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
软丝藻蛋汤的做法步骤
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1将软丝藻去杂洗净；
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2鸡蛋磕入碗内搅匀待用；
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3锅内加水适量烧沸，放入软丝藻、精盐、葱花烧入味；
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4将鸡蛋徐徐倒入成蛋花、点入味精、淋入麻油；
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5出锅装碗即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类