食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄洗干净。 -
2冷水下锅，加姜片料酒一起煮开三分钟左右。
-
3捞出来冲洗干净，沥干水。
-
4锅里烧热油，放入冰糖炒糖色，注意火候别烧糊了。
-
5糖色炒好之后倒入猪蹄，香料，姜片，生抽，料酒，一起翻炒，均。
-
6加水烧开。
-
7转入砂锅或者高压锅，电饭煲也可以，我用的是电饭煲，按炖煮功能，煮两个小时。
-
8出锅，撒点香菜做装饰，肥而不腻，入口即化的红烧猪蹄做好啦。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 皱皮椒炒鸡蛋
- 不用烤箱也能做出好吃的酸奶蛋糕
- 沙拉玉米火腿黑麦欧包
- 葱香肉松面包
- 南瓜刀切馒头
- 紫薯冰皮月亮蛋糕
- 乳鸽煲仔饭
- 蟹黄豆腐
- 烫菠菜
- 菠菜丸子汤
- 红烧螃蟹
- 照烧鸡肉杂粮饭 最佳减脂餐
- 凉拌豆皮
- 海螺片双菌汤
- 杏鲍菇炒菜心
- 紫薯冰皮月饼
- 电饭锅版荞麦馒头
- 素炒山药片
- 红曲粉冰皮月饼
- 自制饼干
- 秋葵炒肉片
- 煎牛排
- 莲藕烧排骨
- 秋梨黄桃糖水
- 香辣黄豆
- 什么什么之仪的成语
- 什么什么之价的成语
- 什么什么之任的成语
- 什么什么之众的成语
- 什么什么之会的成语
- 什么什么之伤的成语
- 什么什么之位的成语
- 什么什么之佑的成语
- 什么什么之体的成语
- 什么什么之何的成语
- 什么什么之余的成语
- 什么什么之作的成语
- 什么什么之使的成语
- 什么什么之侯的成语
- 什么什么之信的成语
- 再次汤涧松（明·区越）
- 再次沈节推送春韵（宋·杜范）
- 再次沈韵（宋·曾协）
- 再次沧江韵（宋·魏了翁）
- 再次洪上人云巢韵（宋·洪刍）
- 再次深字韵寄日新（宋·周孚）
- 再次潘武库恩迎韵（明·林光）
- 再次王子实县尹韵（明·林弼）
- 再次王宣甫韵（宋·许及之）
- 再次王宰翟簿喜雨联句韵（宋·史弥宁）
- 再次王宰韵（宋·朱熹）
- 再次登南山仰天池韵（明·大方）
- 再次真定城别陈秉中时自京西还（明·高叔嗣）
- 再次石镜精舍会集韵（明·方孝孺）
- 再次章君（明·徐渭）
- 变好好生日会/生命的果子（精装绘本）
- 动手学PYTORCH建模与应用：从深度学习到大模型
- 拿破仑传
- 消除病耻感与污名化：对精神疾病和心理问题的科学全面认知
- 构建和美乡村：健全党组织领导的乡村治理体系
- 微电影创作（微课版）
- 多媒体技术及应用案例教程（第3版 微课版）
- 庭院造景施工手册 水景工程
- 初中学霸创新题 数学七年级 上 BS版 2024
- 川剧导演艺术研究
- 艺术理论与艺术史学刊 第十二辑
- 理解与融合 走向交往理性的博士生导学关系
- 数字信号处理原理及实现学习指导（第4版）
- 中国青少年足球运动员选材指标体系构建研究
- 迈向新时代公共高等教育 社会资本与分类治理