食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄洗干净。 -
2冷水下锅，加姜片料酒一起煮开三分钟左右。
-
3捞出来冲洗干净，沥干水。
-
4锅里烧热油，放入冰糖炒糖色，注意火候别烧糊了。
-
5糖色炒好之后倒入猪蹄，香料，姜片，生抽，料酒，一起翻炒，均。
-
6加水烧开。
-
7转入砂锅或者高压锅，电饭煲也可以，我用的是电饭煲，按炖煮功能，煮两个小时。
-
8出锅，撒点香菜做装饰，肥而不腻，入口即化的红烧猪蹄做好啦。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 彩色三鲜饺子
- 土豆炖牛肉
- 荠菜冬笋猪肉饺
- 年夜菜之展翅高飞
- 雪里红炒干豆皮
- 白萝卜生姜汤
- 酥梨豌豆豆浆
- 大葱牛肉雪花水煎饺
- 炒饺子
- 燕麦玉米面粥
- 一人份番茄炖牛腩
- 姜薯彩色汤圆
- 水煎玉米长岁
- 鲜虾时蔬炒荞麦面
- 芝士土豆泥
- 丝瓜鱿鱼烙
- 拌萝卜干
- 自制山楂馅
- 冬笋炒肉片
- 冬笋焖牛肉饼
- 生蚝鸡翅煲
- 冬笋炒腊肉
- 雪里红炒白萝卜丝
- 豆角焖面
- 干豆皮炒南瓜丝
- wedding banquet
- wedding cake
- wedding ceremony
- wedding crasher
- wedding dinner
- wedding dress
- wedding dresses
- wedding feast
- wedding gift
- wedding guest
- wedding invitation
- wedding invitations
- wedding march
- wedding planner
- wedding present
- 闰七夕次和王惠州子千二首（明末清初·陈恭尹）
- 闰七夕（宋·姜特立）
- 闰七夕（明·杨慎）
- 闰七夕（清·鹤算）
- 闰七月七夕（元末明初·张羽）
- 闰七月二十三夜记梦诗二首（元末明初·王冕）
- 闰七月二十日侍知府寺簿先生为石鼓山向园之（宋·赵蕃）
- 闰七月二日长寿石公招同毛匏村司马张损持吉（明末清初·陈恭尹）
- 闰七月五日雨中记所见（宋·赵蕃）
- 闰七月十五夜作（元末明初·徐贲）
- 闰七月十五日夜泊沧州看月（清·章恺）
- 闰七月十六日山中早发（元末明初·郭钰）
- 闰七月十夜独酌（明·刘崧）
- 闰七月（近现代·佟绍弼）
- 闰三月一日与永兴王宜川王赏花（明·朱诚泳）
- 电工中级<四级>职业技能等级认定培训教程
- 非情绪化沟通
- 孟子思想在英语世界的诠释(汉英对照)
- 云南六大水系流域绿色生态农业发展模式研究
- FMEA技术与应用
- 市场营销与策划(高职高专经济管理类规划教材)
- 滨江精览(精)
- 读懂古希腊神话
- 吞咽障碍康复技术(供康复治疗技术言语听觉康复技术专业用医药高等职业教育新形态教材)
- 价值共创(数字创新私域流量与用户体验)
- 奇怪的火车(精)
- 金融风险管理(第3版高等学校应用型本科金融学十四五规划教材)
- 何大厨说味道
- 柔石画传/龙华英烈画传系列丛书
- 中国西部大型盆地海相碳酸盐岩油气地质图集(精)