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诗文 爆浆蓝莓麦芬蛋糕
释义
爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法
“新手小伙伴不知道做什么的时候,可以做做只需要搅拌搅拌的麦芬蛋糕。超简单、0技巧、百分百成功!成品松软可口,味道好极啦!”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 200g
  • 红糖 110g
  • 牛奶 160g
  • 蛋液 40g
  • 玉米油 60g
  • 蓝莓 120g
辅料
  • 2.5ml
  • 无铝泡打粉 8ml
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤

  • 爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤:1
    1
    牛奶+蛋液+玉米油+盐。
  • 爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤:2
    2
    倒入红糖。
  • 爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤:3
    3
    手抽搅拌均匀。
  • 爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤:4
    4
    低粉和泡打粉混合过筛,倒入蓝莓。
  • 爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤:5
    5
    用刮刀翻拌到全部湿润,这时候的面糊多块又粗糙,没事的,不要过度搅拌!
  • 爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤:6
    6
    8-9分满即可。
  • 爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤:7
    7
    送入预热好的烤箱,中层、上下火180度烤20-30分钟。
  • 爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤:8
    8
    直到完全膨胀,棕红色即可!
  • 爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤:9
    9
    美美的下午点心。
  • 爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤:10
    10
    会爆浆哦。
  • 爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤:11
    11
    很松软的小蛋糕。
  • 爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤:12
    12
    ??是不是超级简单啊?心动的宝宝动手试一下哦。爆好吃!酸甜可口,松软无比????爆浆蓝莓麦芬蛋糕??。

小窍门

1、泡打粉用的无铝泡打粉,不喜欢的可以飘过。
2、面糊搅拌到湿润就可以停止了,多块、粗糙不用管它。
3、蓝莓还可以换成草莓、樱桃等各种水果。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/10/19 21:31:07