“午仔魚是種富含油脂的魚類，適合烤跟煎，重點就是將皮面煎酥，反面後別煎太久保持嫩度，可以搭配金吉或檸檬，清爽開胃”

• 番茄炒蛋
• 木耳烧豆腐
• 红油口水鸡
• 葱花鸡蛋饼
• 【鲁菜】油菜银耳脆
• 家常蛋炒饭
• 尖椒干豆腐
• 红烧肉炒三样
• 青椒肉丝炒菜杆
• 【鲁菜】---煎熬黄花鱼
• 油炸河虾
• 【鲁菜】汆香菜圆子
• 【鲁菜】--胶东喜饼
• 酸辣土豆丝
• 糯米烧卖
• 花样饺子
• 青椒爆腰花
• 番茄蛋炒饭
• 一道非传统的鲁式官府菜------红烧鸭块（包含能使鸭肉更加软嫩的方法）
• 糖醋鲤鱼
• 酥皮点心-飘香鸡肉馅儿
• 红烧草鱼
• 爆炒空心菜
• 鸡蛋西红柿
• 浓汤茶树菇