““下酒菜”泡软的腐竹同肉片炒熟后，非常的Q弹有嚼劲，是超美的下酒菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腐竹炒肉片的做法步骤
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1准备食材：瘦猪肉，泡发好的腐竹，葱姜末。 -
2将瘦猪肉切成薄片。
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3起锅烧油。
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4油烧开后，爆香葱姜末。
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5倒入肉片翻炒。
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6快速翻炒至肉片变色。
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7倒入腐竹。
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8加入食盐、五香粉。
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9倒入生抽。
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10快速翻炒后关火。
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11成品图。
使用的厨具：平底锅
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