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诗文
盐煎肉
释义
食材明细
主料
猪肉
300克
辅料
豆豉
1匙
豆瓣酱
2匙
糖
1匙
盐
1匙
鸡精
2克
酱油
5克
美人椒
5棵
蒜苗
10棵
咸鲜 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
盐煎肉的做法步骤
1
猪肉切片(去皮后肥瘦分开切),蒜苗切断
2
美人椒切断,小青菜、豆豉备好
3
热锅先放肥肉煸出油,再放瘦肉煸至肉片发黄
4
加入豆豉,豆瓣酱,糖,酱油煸炒
5
加入美人椒翻炒
6
放入小青菜梗
7
调入盐、鸡精即可
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 5:17:02