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诗文
蛋黄豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
一块
咸蛋黄
3个
蟹棒
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
盐
适量
油
适量
水淀粉
适量
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛋黄豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块加入盐浸泡一下。
2
蟹棒切碎。
3
蛋黄蒸熟后捣碎。
4
锅里热油倒入姜末炒香,再倒入蛋黄炒出油。
5
加入蟹棒翻炒均匀,倒入豆腐,适量水煮开焖5分钟。
6
加入盐水淀粉拌匀煮至浓稠即可。
7
撒一些葱花。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/10/1 13:16:31