“生活中的乐趣很多，做饭不只是为了填饱肚子，同时也会带给我们乐趣，面对家人越来越挑剔的嘴，我也得想着法儿变换方式做主食。不仅好看、还好吃、更是营养噢，咱们换着花样吃粗粮。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
煎杂粮小馒头的做法步骤
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1原料：面粉、玉米面、小米面和发酵粉。 -
2将三种粉混合在一起。
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3发酵粉和清水混合均匀。
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4倒入面粉中，和成面团，放置发酵30分钟。
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5发酵后的面团明显变大了。
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6将面团稍微的揉一下，再分成相等大小的小面团。
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7将面团揉成圆形再放置发酵10分钟。
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8平底锅刷少许油，将小馒头放入锅中，底面煎金黄色后，加入三分之一的清水，盖上锅盖，继续煎。
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9锅中水分蒸发后，小馒头也成熟啦。
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10出锅喽，金黄色的底，黄灿灿的小馒头。
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11营养又美味。
小窍门
也可以换成其他的粗粮来做小馒头，馒头坯尽量做得小一点，这样成熟的时间短。
使用的厨具：不粘锅
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