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诗文 柠檬泡椒鸡爪
释义
柠檬泡椒鸡爪的做法
“我家大宝喜爱啃鸡爪,所以,在年根下要做些鸡爪吃了。”

食材明细

主料
  • 鸡爪 1000克
  • 柠檬 1个
辅料
  • 花椒 适量
  • 食盐 半勺
  • 凉白开 100ml
  • 陈醋 100ml
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

柠檬泡椒鸡爪的做法步骤

  • 柠檬泡椒鸡爪的做法步骤:1
    1
    从冰箱取出冻鸡爪。
  • 柠檬泡椒鸡爪的做法步骤:2
    2
    化冻之后用剪刀健去指甲,鸡爪中间的肉厚部分用剪刀给挑开。
  • 柠檬泡椒鸡爪的做法步骤:3
    3
    起锅做水,剑魂清理好的鸡爪倒入锅中,开火煮五分钟。注意:煮鸡爪的时候你不可以玩手机,时间要了就把鸡爪煮成糊糊了(偷笑)!
  • 柠檬泡椒鸡爪的做法步骤:4
    4
    要将出锅的鸡爪进行清洗,主要是去油脂。
  • 柠檬泡椒鸡爪的做法步骤:5
    5
    多洗几遍,不要怕麻烦唷?
  • 柠檬泡椒鸡爪的做法步骤:6
    6
    准备小米椒,花椒,柠檬待用。
  • 柠檬泡椒鸡爪的做法步骤:7
    7
    小米椒斜切改刀,柠檬切片。
  • 柠檬泡椒鸡爪的做法步骤:8
    8
    准备一个大一点的玻璃容器瓶清洗干净。准备500毫升的凉白开和500毫升的陈醋,进行1:1的勾兑,将腌制得花椒,食盐,柠檬,凉白开和陈醋悉数倒入玻璃瓶中。
  • 柠檬泡椒鸡爪的做法步骤:9
    9
    鸡爪装入玻璃瓶中放入冰箱冷藏,隔日取出来就可以食用了。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:32:03