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诗文
辣椒肉片
释义
食材明细
主料
线椒
适量
瘦肉
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
老抽
适量
料酒
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣椒肉片的做法步骤
1
瘦肉切片加入盐,料酒,酱油拌匀腌制10分钟。
2
切好辣椒。
3
锅里热油倒入肉片炒至变色加入姜葱蒜炒香。
4
再倒入辣椒翻炒均匀,加入酱油,耗油,糖,老抽翻炒均匀。
5
炒至青椒变软加入盐调味即可。
6
美味下饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:48:35