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诗文 紫色土豆烧肥肠
释义
紫色土豆烧肥肠的做法
“紫色土豆含有不少花青素,和肥肠一起烧,味道很不错。”

食材明细

主料
  • 紫色土豆 300g
  • 肥肠 200g
辅料
  • 2片
  • 1个
  • 芹菜叶 2勺
  • 葱段 1个
调料
  • 适量
  • 2勺
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

紫色土豆烧肥肠的做法步骤

  • 紫色土豆烧肥肠的做法步骤:1
    1
    把紫色土豆去掉皮,切成小块。
  • 紫色土豆烧肥肠的做法步骤:2
    2
    油热以后,放入肥肠段煸炒。
  • 紫色土豆烧肥肠的做法步骤:3
    3
    加入葱段、蒜片和姜片翻炒。
  • 紫色土豆烧肥肠的做法步骤:4
    4
    放入土豆块翻炒均匀。
  • 紫色土豆烧肥肠的做法步骤:5
    5
    加入水淹没食材,烧20分钟。
  • 紫色土豆烧肥肠的做法步骤:6
    6
    加入盐调味即可出锅。
  • 紫色土豆烧肥肠的做法步骤:7
    7
    装盘后撒上芹菜叶,香喷喷的。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 11:53:38