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诗文 香菇焖豆腐
释义
香菇焖豆腐的做法
“简单家常菜,营养健康。抗病毒,增强免疫力,味道鲜美,怎能不出现在餐桌上。”

食材明细

主料
  • 豆腐 2块
  • 水发香菇 100g
  • 胡萝卜 50g
  • 鸡腿肉 100g
辅料
  • 15g
  • 蒜头 5g
配料
  • 5g
  • 2g
  • 生粉 5g
  • 生抽 3g
  • 鸡粉 5g
  • 料酒 3g
  • 清淡 口味
  • 焖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇焖豆腐的做法步骤

  • 香菇焖豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切小块,香菇泡发后切粒,萝卜切片,葱切葱段,蒜切碎。
  • 香菇焖豆腐的做法步骤:2
    2
    鸡腿肉切丁,用盐、生抽、生粉、花生油拌匀备用。
  • 香菇焖豆腐的做法步骤:3
    3
    热锅加油,炒香蒜和葱,加入鸡丁翻炒,加入料酒。
  • 香菇焖豆腐的做法步骤:4
    4
    放入香菇和萝卜翻炒。
  • 香菇焖豆腐的做法步骤:5
    5
    加入100ml水、调味料、豆腐焖制2分钟。
  • 香菇焖豆腐的做法步骤:6
    6
    勾芡收汁。放入葱段。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜  
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更新时间:2024/10/19 20:23:52