网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	铁锅炖鱼
释义	食材明细 主料 白鲢 半条 辅料 豆节 适量 北豆腐 1块 香菇 4朵 葱 适量 郫县豆瓣酱 2勺 干红辣椒 3个 香叶 2片 姜 适量 蒜 适量 调料 酱油 15ml 料酒 20ml 白糖 10g 咸鲜 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 铁锅炖鱼的做法步骤 1 白鲢一条，洗净去除腮。 2 去除头尾，鱼肉切段。 3 去除鱼骨留鱼肉。 4 香菇泡发北豆腐，豆角准备。 5 豆结泡发。 6 葱切段，姜算切片，八角干，红辣椒，香叶准备。 7 郫县豆瓣酱剁细。 8 锅中放油，鱼段两面沾面粉，小火煎制。 9 说有一段两面煎金黄捞出备用。 10 锅中留油，小火煎豆腐至两面金黄。 11 捞出。 12 锅中放油中火炒郫县豆瓣酱，葱姜蒜，出红油，放干红辣椒和香叶八角，继续炒出香味。 13 加入热水，烧开小火煮十分钟。 14 用照理去除葱姜蒜等，只留汤汁。 15 放入煎好的鱼块大火烧开，因为郫县豆瓣已有咸味，所以加入少许生抽，料酒，白糖拌匀。 16 放入煎好的豆腐煮15分钟。 17 放入泡好的香菇和豆角，继续煮五分钟，最后大火收汁即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	小炒海鲜菇 酱爆凉粉 【早餐记录】三色饺子 辣煎芝麻鱼排 吴氏排骨 蒜香苦菊拌鱼干 核桃炖蛋 香煎羊蝴蝶排 水煮酸菜杏鲍菇粉丝煲 香辣虾 酱爆土豆丁 蛋包饭 蜜豆巧克力吐司 1元钱香菇根的华丽变身【绝味香菇丝】 黑椒鸡丝~~黑胡椒洋葱炒鸡丝 培根洋葱咸马芬 馥郁布朗尼（杏仁版） 芥菜皮蛋瘦肉粥 【鸡汁锅塌豆腐】 西红柿汤河粉 红烧小土豆 脆骨烧粉丝 红烧鸡爪 糖醋鱼头 萝卜丝炒千张——萝卜第三辑 愿意做某事用英语怎么说 愿望清单用英语怎么说 愿生活甜蜜幸福用英语怎么说 愿闻什么什么的成语 愿闻其详 愿闻显据，以核理实 慈乌什么什么的成语 慈乌反哺 慈乌返哺 慈什么为什么的成语 慈什么什么勇的成语 慈什么什么双的成语 慈什么什么向的成语 慈什么什么哺的成语 慈什么什么子的成语 送夤上人归道场山（宋·释智圆） 送大中丞吴公之洛中二首（明·胡应麟） 送大中丞林石厓巡抚保定诸府提督紫荆诸关（明·湛若水） 送大兄之广陵（清·胡缘） 送大兄兼寄赵团练（宋·陈师道） 送大兄南还（清·彭宁求） 送大兄（清末民国初·费墨娟） 送大光赴石城（宋·陈与义） 送大参刘长谦之广东（明·曹义） 送大参欧公之任滇南次韵（明·符锡） 送大参王汝言捧表入贺（明·张诩） 送大参知郑公入贺还苍梧（明·黎民表） 送大参连士平考绩还江西（明·杨荣） 送大参邓松坡致政还乡（明·朱诚泳） 送大受赴天官（宋·邹浩） AMORCURIOSIDADPROZAC Y DUDAS THE WOMAN WHO LEFT THE PENGUIN BOOK OF AMERICAN SHORT STORIES THE GOOD SOLDIER Exile (Guardians of Ga'hoole, Book 14) My First Peek a Boo Animals The End I am Blop! Star Wars Storybook Collection Pinballs, The Beyond the Kingdoms Key Words: 2c I like to write The Stars, Like Dust HookedonPhonicsLearntoRead Levels7&8Complete:EarlyFluentReaders(SecondGrade Ages7 8) 药用植物栽培学(供中药类专业用全国普通高等教育中医药类精编教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。