“春天到了，春意盎然的季节，时令的韭菜叶上市了，春天吃韭菜会补阳气哦！！而且我们家很喜欢吃韭菜，所以就试了一下水煎包。皮薄酥脆，很是合口！”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
春季时令韭菜炉包的做法步骤
-
1将肉切成丁放入锅里炒一下，炒到肉基本熟了。韭菜切细，木耳泡发后剁细 -
2先将韭菜拌上油防止加盐后出水。然后加上一点糖，那样韭菜不会变黑。将所有材料拌匀。加盐味道拌好，备用 -
3面发好后，在做之前把面板上放上一点食用碱，一起和到面里，切好。 -
4将包子包好，锅里放上少许油将包子底上煎成金黄色。 -
5水里加上少许面倒入锅里 -
6用大火将水烤干，注意加热时不停换锅的位置，防止加热不均匀
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜