网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
浓香花生味排包
释义
食材明细
主料
高筋粉
200克
辅料
花生
40克
鸡蛋液
30克
酵母
2.5克
水
80克
配料
盐
2克
黄油
20克
白沙糖
40克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
浓香花生味排包的做法步骤
1
花生去皮
2
把花生打成粉状,除黄油外所有材料放一起
3
后油法,把面团用打蛋器和到扩展阶段
4
用手可以拉开很薄不容易破的膜就可以了
5
和好的面团,装在盆里,盖保鲜膜进行一次发酵(一次发酵的最佳温度是28度左右)
6
一次发酵到到面团比原来的大2到2.5倍(用手指沾面粉捅洞不反弹)
7
排气后,分10份滚圆,每个43克左右,盖保鲜膜醒发10-15分钟
8
搓成圆条分开摆在烤盘上,盖保鲜膜二次发酵(二次发酵的最佳温度在38度左右)
9
二发到2倍左右,表面涮蛋液
10
放烤箱中上层,165度,18分钟左右
小窍门
1.要专门和面的打蛋器才可以和面,普通的打蛋器不建议使用,可能会烧坏电机。如果没有打蛋器和面,可以用面包机或手揉。
2.水和面粉的干湿度有关,可以在80-90克左右自行调节。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 秋季食谱
随便看
五香蛋
香煎虾饼
香菇鲜虾盏
紫薯米豆浆
咖喱鸡肉饭
冰皮月饼
红豆藜麦粥
起沙排骨
韭菜莲藕炒鸡肉
凉拌腐竹黄瓜
牛奶布丁雪糕(+蜜豆)
薯条豆沙包
土豆烧茄子
银鱼滑蛋
豆沙包
猪肉土豆饭
猪肉土豆片
冰镇梅梨水
荆芥拌洋葱
芒果泥拌葡萄
奶油樱桃拌水果
鸡蛋洋葱拌苦瓜
香蕉奶油樱桃沙拉
番茄煎蛋方便面
过把瘾毛血旺
海水难量
海沸什么什么的成语
海沸山崩
海沸山摇
海沸山裂
海沸江翻
海沸河翻
海沸波翻
海波不惊
海波什么什么的成语
海洋中间有块陆地用英语怎么说
海洋之星用英语怎么说
海涯什么什么的成语
海涯天角
海涵什么什么的成语
同俞公择孝显王彦扩谠子游白莲庵饭于东庵而(宋·赵蕃)
同俞子旦及其季弟子奭过驼山访戴伍二子山馆(明·李孙宸)
同俞季渊访王脩斋遇雨次季渊韵(宋·刘黻)
同信守赵诚司封会灵山亭(宋·赵抃)
同信民出城南访正叔共约南湖之游至今不果信(宋·谢逸)
同信道晚登古原(宋·陈与义)
同倦斋同年崇效寺看花即题倦斋集(清·曾习经)
同倪十宿洽公房(明·林鸿)
同倪善之纳凉寿芳(宋·陈鉴之)
同倪正甫尚书游西湖(宋·楼钥)
同傅商翁何彦正舟中有怀辛好礼韵(元末明初·刘永之)
同傅慕庵游万寿寺(清·金良)
同傅木虚刘安元童仲良游五仙观(明·黎民表)
同傅木虚集黎惟仁招仙馆得来字(明·欧大任)
同傅木虚黎惟敬游白云寺(明·梁有誉)
喜羊羊与灰太狼(49预言羊皮卷)
喜羊羊与灰太狼(46夺草奇兵)
全球儿童成长必读的迪士尼电影故事全集
喜羊羊与灰太狼(47机械护羊犬)
喜羊羊与灰太狼(50拯救村长)
喜羊羊与灰太狼(48呱呱叫的灰太狼)
沙漏(Ⅱ)/饶雪漫文集青春疼痛系列
沙漏(Ⅲ)/饶雪漫文集青春疼痛系列
沙漏(Ⅰ)/饶雪漫文集青春疼痛系列
嗜血帝国/秘符系列
古祭还魂
优秀教师的十大标准(修订版)/教师综合素质提高丛书
教师教出好成绩的十大技巧(修订版)/教师综合素质提高丛书
这样创业最成功(最新精编版)
袁世凯传
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/7 15:17:02