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诗文
香辣藕片
释义
食材明细
主料
莲藕
适量
辅料
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
2勺
白糖
1勺
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香辣藕片的做法步骤
1
生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,蚝油一勺,白糖一勺
2
加入半碗水搅拌均匀,把葱,小米辣,蒜切碎
3
莲藕去皮泡入水中,锅里放入油一勺豆瓣酱炒出红油
4
倒入葱,蒜,小米辣爆香
5
倒入藕片
6
炒均匀后加入调好酱汁
7
炒一分钟,大火收汁即可,不需要放盐后,再加盐就咸了
8
香辣美味
9
喜欢吃酸的也可以放醋哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 11:56:59