食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
简易版红烧肉的做法步骤
-
1将肉肉放在开水中焯水。 -
2去掉浮沫，清洗干净。肥的瘦的分开切块。
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3热锅热油，放生姜和红葱头，先下肥肉炒出油。
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4再放排骨和瘦肉翻炒二分钟。
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5放盐，生抽，老抽，料酒，白糖翻炒二分钟。
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6再放点香醋，起锅。
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7放入高压锅中压15分钟。
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8上桌。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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