网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
汤种挤挤面包
释义
“牛奶140克也可以替换水120克。”
食材明细
汤种
高筋面粉
25g
水
125g
主面团
高筋面粉
385g
低筋面粉
95g
白砂糖
100g
盐
4g
酵母
4g
水
120g
全蛋液
70g
黄油
40g
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
汤种挤挤面包的做法步骤
1
先做汤种:碗里装水125克,高筋面粉25克。
2
搅拌匀,倒入锅里,小火煮。
3
边煮边搅拌,成型放凉。
4
放主面团,(除黄油外)材料:高筋面粉385克,低筋面粉95克,白砂糖100克,盐4克,酵母4克,水110克,全蛋液70克。汤种也放进去,搅成光滑的面团。
5
放黄油40克,面包机再次搅面团。(我放的是猪油,也可以放普通油)
6
发酵2.5倍大小。
7
平均分16个小面团(约58克一个),放入刷油的锡箔纸上。
8
发酵2倍大小。
9
刷蛋液,洒芝麻。
10
170度预热5分钟,烤25分钟。烤至20分钟要盖好锡箔纸,以免上色太深。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
剁椒豆腐
巨无霸龟背面包
一品鲜
东北名菜“蒜香熏豆卷”
椰丝球面包
怎样把蛋糕卷进面包里——抹茶戚风面包
五花肉炒马铃薯
虾皮凉拌卷心菜
圆椒炒鱿鱼须
肉片炒薯条
成双成对减肥粥
BBQ烤薯条
韭菜蒸鸡蛋
羊肉乱炖
改变造型-------豆沙三角包
韭菜肉水煎包
辣白菜
扬州三丁包
营养照烧鸡饭
油炸冻豆腐酸菜馅水饺---让酸菜水饺变得更好吃
港式意面
回味无穷---腐乳芹菜
洋葱扇贝肉
干煸豆芽
免炸版的鱼香茄子
什么层什么入的成语
什么层什么台的成语
什么层什么码的成语
什么层什么筑的成语
什么层什么线的成语
什么居什么一的成语
什么居什么下的成语
什么居什么业的成语
什么居什么事的成语
什么居什么人的成语
什么居什么俗的成语
什么居什么出的成语
什么居什么劈的成语
什么居什么势的成语
什么居什么反的成语
杜和州寄新醅吴正仲云家有海鲜约予携往就酌(宋·梅尧臣)
杜善甫乞炭(金·刘勋)
杜园九日红梅主人以为瑞彭潜心索赋(宋·张埴)
杜坚大夫作南窗求诗为赋(宋·叶梦得)
杜城茅斋二首(宋·张舜民)
杜城陈文惠公园(宋·李复)
杜处士新居(唐·罗隐)
杜大卿浒第一百三十三(宋·文天祥)
杜大卿浒第一百三十二(宋·文天祥)
杜大夫以白发庐墓者六年部使者为请于朝得旨(明·卢龙云)
杜如篪屡督烹茶仍作诗次其韵(宋·冯时行)
杜姬诗(清·塞尔赫)
杜子固参议累觅南窗诗勉成鄙句子固谓杜氏古(宋·李光)
杜子墅留别(宋·赵汝回)
杜子美出塞(清·慕昌溎)
周明生自选集/当代江苏学人学术精萃丛书
李叔同讲佛学/近代学术名家大讲堂
童星自选集/当代江苏学人学术精萃丛书
张异宾自选集/当代江苏学人学术精萃丛书
樊浩自选集/当代江苏学人学术精萃丛书
石膏几何体写生/素描阶梯
石膏像写生/素描阶梯
排版实例/黑板报技法丛书
静物写生/素描阶梯
主题活动/黑板报技法丛书
云南民间收藏集萃(书画)(精)
云南艺术学院美术学院2004-2005级硕士研究生及导师作品集
近代翻译思想的演进
高效课堂22条
烦着
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/29 19:16:27