网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
汤种挤挤面包
释义
“牛奶140克也可以替换水120克。”
食材明细
汤种
高筋面粉
25g
水
125g
主面团
高筋面粉
385g
低筋面粉
95g
白砂糖
100g
盐
4g
酵母
4g
水
120g
全蛋液
70g
黄油
40g
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
汤种挤挤面包的做法步骤
1
先做汤种:碗里装水125克,高筋面粉25克。
2
搅拌匀,倒入锅里,小火煮。
3
边煮边搅拌,成型放凉。
4
放主面团,(除黄油外)材料:高筋面粉385克,低筋面粉95克,白砂糖100克,盐4克,酵母4克,水110克,全蛋液70克。汤种也放进去,搅成光滑的面团。
5
放黄油40克,面包机再次搅面团。(我放的是猪油,也可以放普通油)
6
发酵2.5倍大小。
7
平均分16个小面团(约58克一个),放入刷油的锡箔纸上。
8
发酵2倍大小。
9
刷蛋液,洒芝麻。
10
170度预热5分钟,烤25分钟。烤至20分钟要盖好锡箔纸,以免上色太深。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
小青菜炒黑木耳
孜然鸡丁
口袋饼
巧剥板栗壳
蜂蜜苦瓜汁
豇豆炒娃娃菜
小清新奥利奥戚风杯
丝瓜炒土豆
冰糖葫芦
花枣茶
陈皮焗小排
蒸南瓜饭
香辣翅根炖土豆
笋干菜炒扁豆
中式汉堡
红烧仔猪肉
家常烧麦
口蘑豆腐汤丨汤鲜味美,腐嫩蘑香
肉末酱炒菜花
蛋白肉炒茄子
油麦菜炒黄豆芽
五花肉炖冬瓜片
剁椒豇豆炒千张
红枣小米粥
炝炒芥兰菜
没什么什么羽的成语
没什么什么肺的成语
没什么什么脑的成语
没什么什么脸的成语
没什么什么色的成语
没什么什么芦的成语
没什么什么葫的成语
没什么什么虎的成语
没什么什么虫的成语
没什么什么蝇的成语
没什么什么采的成语
没什么什么重的成语
没什么什么闻的成语
没什么塌什么的成语
没什么大什么的成语
送刘掾归休(元末明初·郭钰)
送刘掾归赣(明·刘崧)
送刘提举还江南(元·泰不华)
送刘改之二首(宋·王居安)
送刘改之(宋·王居安)
送刘攽倅海陵(宋·苏轼)
送刘政孙(宋·王十朋)
送刘效忠巡抚延绥(明·余继登)
送刘教授之官豫江(宋·黄裳)
送刘教授致仕归金华(明·程本立)
送刘教授(宋·黄裳)
送刘教谕裔关西考试采玉之行(明·李昌祺)
送刘教谕还沛县(明·李昌祺)
送刘散员同赋得陈思王诗山树郁苍苍(隋末唐初·许敬宗)
送刘散员同赋陈思王诗得好鸟鸣高枝(隋末唐初·刘斌)
鉴识黄宾虹/中国书画鉴识系列
哈克贝利·芬历险记/欧美中学生必读名著丛书
幕间/吴尔夫文集
碾米工艺与设备(粮油饲料加工与储检专业新版)/中等职业教育国家规划教材
银行会计实务(金融事务专业新版)/中等职业教育国家规划教材
内蒙古乡村旅游发展研究
春夏秋冬话传染——传染病防治科普问答
江苏乡村旅游发展与创新
医学专家聊健康热点(复旦大健康科普)丛书——呼吸专家聊健康热点
牛皮癣如何变得肤如雪?(作者用书数:100册)
以拳证道
长高食谱:让孩子长高个的饮食方案
国跳宝典 国际跳棋战术组合精粹
东龙:特色田园乡村
海南海洋旅游资源
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/10 12:25:32