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诗文
土豆炖豆角
释义
“简单常见的家常菜,怎么做都好吃。”
食材明细
主料
豆角
1盘
土豆
1个
辅料
蒜
3瓣
香菜
1根
干辣椒
1个
调料
盐
2勺
十三香
1/2勺
酱油
2勺
糖
2勺
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
土豆炖豆角的做法步骤
1
豆角已经切小段,土豆切小块。
2
冷油放白糖。
3
糖化之后倒入豆角和土豆,翻炒至豆角变软。
4
放入十三香和盐和干辣椒翻炒几下。
5
倒入清水,水要没过食材炖20分钟。
6
锅中汤汁炖干后倒入蒜和香菜。
7
出锅前放入酱油翻炒几下。
8
成品出锅。
小窍门
可以切几片肉进去的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/16 11:53:30