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诗文
清甜米糕
释义
食材明细
主料
粘米粉
200g
糯米粉
80g
辅料
糖粉
50g
调料
水
150ml
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
清甜米糕的做法步骤
1
粘米粉过筛。
2
糯米粉。
3
二粉加糖粉拌匀。
4
一勺勺加入粉中。
5
快速搅拌均匀。
6
拌匀成小颗粒状,再用手打散。
7
锅子刷油,再将粉过筛,这是个体力活。
8
轻轻抹平。
9
划分好。
10
大火蒸半小时。
11
取出。
12
原味清甜,咬下去有点点韧劲,太神奇了。
13
加点蕃茄沙司也很好吃??。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糕点 早餐 下午茶
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更新时间:2025/6/30 15:22:49