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诗文 蚝油生菜
释义
蚝油生菜的做法
“蚝油生菜,一道清淡又鲜美的蔬菜。”

食材明细

主料
  • 生菜 300g
辅料
  • 大蒜 5瓣
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 麻油 少量
  • 食用油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蚝油生菜的做法步骤

  • 蚝油生菜的做法步骤:1
    1
    锅子烧干水,倒入适量食用油,把蒜粒煸炒出香味。
  • 蚝油生菜的做法步骤:2
    2
    炉灶开大火,放入生菜,快速翻炒以防油溅到手。
  • 蚝油生菜的做法步骤:3
    3
    一定要用大火翻炒,这样炒出来的叶子才绿,不发黄,炒至生菜叶子变软变透明就可以熄火装盘。
  • 蚝油生菜的做法步骤:4
    4
    把一勺蚝油和两勺生抽放入碗里调制成酱汁,淋在生菜上,再滴入几滴芝麻油,开吃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 16:13:40