食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇炒虾仁的做法步骤
-
1干香菇提前2小时泡发。 -
2把河虾剥去外壳挤出虾仁，然后用清水清洗数遍，直至虾仁变白，然后滤干水分。 -
3虾仁内挤几滴柠檬汁，再放适量盐，放几滴色拉油，再放一个鸡蛋清，抓捏至虾仁吸收。 -
4再放入适量淀粉，抓捏上浆，腌制15分钟。 -
5香菇切丝。 -
6锅烧热放稍多点油，把虾仁倒进去快速滑炒至虾仁变色盛出。 -
7锅里剩点油，把香菇丝倒进去煸炒。 -
8放少许糖、盐，再放入适量高汤或水，加盖中小火焖煮5分钟。 -
9香菇汤汁快干时倒入虾仁快速炒匀。 -
10最后撒上适量胡椒粉，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 意式蓝莓香草奶冻
- 苦瓜炒肉
- 秋葵酿肉
- 玉米汁
- 简易披萨
- 奥尔良烤翅
- 南瓜粉蒸排骨
- 私家厨房--【银鱼白菜粉丝煲】
- 爽口土豆丝
- 青椒火腿肠蛋炒饭
- 冰冻柠檬片冰红茶
- 葡萄红枣茶
- 西瓜版“愤怒的小鸟”，清凉甜蜜萌化你的心～～
- 腊八豆焖茄子
- 西红柿炒西瓜皮，夏日必吃家常菜！
- 清凉美颜丝瓜粥，很适合夏季食用噢～～
- 红糖糍粑
- 圆白菜素炒饼
- 炒花蛤
- 凉拌苤蓝
- 紫薯银耳莲子羹
- 糖醋荞头
- 椒盐皮皮虾
- 巧克力慕斯蛋糕
- 心形棉花蛋糕
- 豪什么什么胄的成语
- 豪什么什么致的成语
- 豪什么什么话的成语
- 豪什么什么语的成语
- 豪什么什么贾的成语
- 豪什么什么起的成语
- 豪什么什么逸的成语
- 豪什么什么除的成语
- 豪什么什么雄的成语
- 豪什么什么龙的成语
- 豪什么元什么的成语
- 豪什么哀什么的成语
- 豪什么壮什么的成语
- 豪什么尚什么的成语
- 豪什么巧什么的成语
- 读韦苏州诗（明·陈献章）
- 读韦苏州诗（明·高启）
- 读韦诗了无一物可以拟似适僧赠梅花取以配之（清·戴晟）
- 读韩信传（元·张弘范）
- 读韩信传（元末明初·王翰）
- 读韩信传（明·朱诚泳）
- 读韩信马援传一首（宋·刘克庄）
- 读韩偓诗并记有感 其一（宋·李纲）
- 读韩偓诗并记有感 其二（宋·李纲）
- 读韩子上宰相书（清·周馨桂）
- 读韩子苍吕居仁近诗（宋·刘子翚）
- 读韩子（明·吴与弼）
- 读韩孝廉如琰讨闯贼檄（明末清初·屈大均）
- 读韩文公驽骥篇因广其说（宋·李觏）
- 读韩文有作柬时彦（明·王洪）
- 5·3天天练 小学英语 一年级 上册 BJ 2024
- 莫扎特"霍夫迈斯特"弦乐四重奏、"普鲁士"弦乐四重奏
- 小学教案与作业设计 数学 一年级·上 配XS
- 地方立法实践与探索
- 时代的脚步——中国环境报新时代十年作品集
- 《资治通鉴》里的人生修炼课
- 星空的传说
- 菲伯尔钢琴基础教程 第2级·课程和乐理+技巧和演奏(全2册)
- 歌谣风议与汉唐社会--国家社科基金后期资助项目/李传军著
- 书法知识一本通
- 中国文化与企业社会责任履行行为研究
- 中小学生必备的外国文化常识
- 让青少年懂得团结友爱的故事
- 大自然的神秘现象(最新版)
- 5·3天天练 小学英语 三年级 上册 教科版(广州专用) 2024