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诗文
炸藕盒
释义
“炸藕盒、外脆里嫩、非常香!”
食材明细
主料
藕
1个
瘦肉
500g
辅料
姜
1块
五香粉
1勺
红薯粉
适量
蚝油
1勺
盐
适量
花椒粉
半勺
鸡蛋
1个
香油
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炸藕盒的做法步骤
1
准备
2
把瘦肉和姜片一起放入搅拌机中
3
搅拌成泥
4
放入碗加入:蚝油、盐、红薯粉、香油、五香粉、花椒粉
5
拌匀
6
准备鸡蛋和红薯粉
7
可加一点点水调成糊状、稠一点儿、静止一会儿
8
藕两边放筷子、方便切的时候好、切不会切到底、切成薄片、二块为盒子
9
夹上肉馅
10
放入糊中裹上糊糊
11
锅中倒入适量油、七成热下入裹好的藕盒
12
炸至表面金黄色即可
13
香香滴、就这样也可以吃了??
小窍门
糊要调稍干一点点
如果就这样吃、在调糊的时候加一点点盐!
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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予同彦老自四明之永嘉中道留宿岳林会法照海(宋·卢襄)
予向年少不自量因读韩诗辄和数篇未尝敢出以(宋·王十朋)
予向集贤殿试罢寓居京师尝游西冈钱昌武郎中(宋·张耒)
予告出京师贻同好诸子四首(明·黎民表)
予告南还过坐周在调总河署中赋赠(明·黄士俊)
予告客不能饮酒尝使宾主俱劳客言有二事便可(宋·晁说之)
予告归入倒马关作(明·苏祐)
予告归里,画竹别潍县绅士民(清·郑燮)
予告还里辱诸老赠诗用韵漫和十一首 和叶相(明·林熙春)
予嗜茶而封州难得有一种如下等修仁殊苦涩而(宋·郑刚中)
予嘉祐中尝迎先妣来主临潼元祐丁卯□月赴守(宋·李梃)
予四十有三初度日,家薇臣以诗见赠。步原韵(清·林占梅)
予因事至沪寓同武家与莘田相距半里许予归杭(清末近现代初·陈曾寿)
予因愁病值生辰易号半花颠(清·章甫)
予因集杜句跋杜诗呈监试谢昌国察院谢丈复集(宋·杨万里)
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更新时间:2026/6/26 13:49:41