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诗文
简单的奥尔良烧鱼块
释义
“简单好做又好吃!第一次做绝对都成功。”
食材明细
主料
草鱼
一条
辅料
生姜
一块
洋葱
半个
金针菇
一整个
奥尔良腌料
80g
料酒
5匙
蚝油
3匙
生抽
5匙
啤酒
半瓶
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
奥尔良烧鱼块的做法步骤
1
新鲜草鱼一条,去除鱼腥线,用两个手指搭住鱼鳃后面划开,就可以挑出来了。
2
切成一个手指左右宽。
3
放奥尔良腌料,生抽,料酒,蚝油!腌制20分钟。
4
生姜切片,半个洋葱切宽丝。
5
金针菇清洗干净剥开备用。
6
不粘锅冷锅冷油下姜片,家里没有不粘锅也可以用电饭锅。
7
然后放洋葱丝。
8
再去上金针菇。
9
最后再摆上腌制好的鱼块!加半瓶啤酒中小火慢炖20分钟。
10
出锅爬墙小葱花点缀!美味好吃的烧鱼就做好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/21 9:16:02