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诗文
酱爆虎皮椒
释义
食材明细
主料
青椒
250g
辅料
蒜
适量
调料
油
适量
黄豆酱
1勺
酱油
适量
糖
适量
淀粉
适量
水
适量
酱香 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酱爆虎皮椒的做法步骤
1
青椒去籽,蒜头拍扁。
2
用糖、淀粉、酱油、水勾兑一个酱汁。
3
起锅热油,放青椒入锅煎。
4
用锅铲按压一下。
5
煎至两面变色,装盘备用。
6
锅中再次放油。爆香蒜。
7
放入一勺黄豆酱。
8
到入煎好的青椒翻炒。
9
将酱汁倒入锅中。
10
大火炒至沸腾,即可。
11
成品。特别下饭哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/5/31 19:48:55