“原本打算炒米粉的，泡完发现味道特别重，估计是买到假的了。还好家里有泡面，临时决定炒泡面，口感还是可以的”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
炒泡面的做法步骤
-
1食材洗净 -
2上海青洗好备用
-
3三层肉肥瘦分离，把瘦的加生抽料酒腌制一会儿
-
4香菇切块，胡萝卜切丝
-
5青椒切块，火腿肠按自己的喜好切，葱姜切好备用
-
6上海青切段备用
-
7准备适量花椒八角
-
8起锅加入猪油化开
-
9花椒八角加入出味后捞出，加入腌好的瘦肉
-
10翻炒片刻加入青椒葱姜，加入蚝油生抽，生抽少放一点
-
11翻炒1分钟左右加入香菇胡萝卜
-
12翻炒2到3分钟加入绿豆芽，加入老抽
-
13翻炒片刻加入火腿肠
-
14加入青菜
-
15我是菜炒好了煮的面，煮散捞出备用
-
16加入泡面翻炒2分钟左右，加适量盐调味
-
17美美的炒泡面出锅啦。
小窍门
生抽不要放太多，会咸，盐也要控制好，不然很容易咸的。
所属分类：
面条