正宗花朵全麦早餐包（二发冷藏发酵法）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
按照底层液体、中层粉类、上层糖、盐、酵母的顺序，把主面团所有材料放入面包机桶中，开启自定义和面功能（两个程序），时间设置为26分钟。
2
10分钟后，面团已经拉出比较厚的膜。
3
到揉面程序结束后，面团已经揉至扩展阶段，这时候可以撑出较薄的膜。
4
将面团团圆，开启面包机发酵程序，一个钟。
5
发酵到面团膨胀两倍大，手指沾面粉戳一个洞，不回缩不塌陷即表示发酵完成。
6
发酵好的面团用擀面杖排气，平均分成12个面团。将它们都滚圆之后盖上保鲜膜松弛15分钟。
7
面团松弛期间，用软化好的黄油将模具内壁薄薄涂上一层黄油。
8
松弛好的面团压扁之后再次滚圆，6个一份，一一摆好在模具中，围成一圈。
9
摆好之后用保鲜膜将模具密封起来，放入冰箱冷藏过夜进行二发，大约（10个小时）。
10
第二天早上取出二发好的面团，大约膨胀1.5—2倍。这时候预热烤箱，180度。
11
将面团连同模具送入预热好的烤箱，温度调为上下火160度，下层，烘烤20分钟。
12
面包烘烤的过程中，可以准备各种蔬菜和肉这些食材，原则就是：喜欢什么放什么。我放了煎蛋、香肠、生菜、火腿、番茄。
13
烤好的面包出炉后立刻脱模晾凉。面包如果一直在模具中呆着，会变湿的。
14
用锯齿刀在面包上每个鼓起的地方切一刀，塞入食材。
15
美美哒的花朵全麦面包就做好啦。

1.牛奶的量请根据面粉的吸水性进行调节。
2.烘烤的时间和温度仅供参考，请根据自己烤箱的脾气自我调整。
3.预热烤箱可以比实际烘烤温度高15—20℃。
4.夹入面包的食材自己喜欢什么就放什么。
5.方子可以做2个8寸的中空模具。
6.酵母不要和糖、盐直接接触。

诗文	花朵全麦早餐包（二发冷藏发酵法）
释义	“最近很爱的一个方子，原方来自偶像@慧绘美食记，稍加改变，加了点全麦粉，尝试了二发冷藏发酵，发现效果还不错。完全可以加入我的快手早餐系列。头一天晚上揉好面团整形好，冰箱里进行二发，第二天花上20分钟烘烤，就能吃上软软的美味的面包，想想真是一件幸福的事情。” 食材明细主面团高筋面粉 250g 牛奶 130g 鸡蛋1个 50g 玉米油 40g 全麦粉 50g 糖 30g 盐 3g 酵母 3g 三明治夹馅煎鸡蛋 1个香肠 2根火腿 2片生菜适量番茄 1个番茄酱适量其他口味烘焙工艺半小时耗时普通难度花朵全麦早餐包的做法步骤 1 按照底层液体、中层粉类、上层糖、盐、酵母的顺序，把主面团所有材料放入面包机桶中，开启自定义和面功能（两个程序），时间设置为26分钟。 2 10分钟后，面团已经拉出比较厚的膜。 3 到揉面程序结束后，面团已经揉至扩展阶段，这时候可以撑出较薄的膜。 4 将面团团圆，开启面包机发酵程序，一个钟。 5 发酵到面团膨胀两倍大，手指沾面粉戳一个洞，不回缩不塌陷即表示发酵完成。 6 发酵好的面团用擀面杖排气，平均分成12个面团。将它们都滚圆之后盖上保鲜膜松弛15分钟。 7 面团松弛期间，用软化好的黄油将模具内壁薄薄涂上一层黄油。 8 松弛好的面团压扁之后再次滚圆，6个一份，一一摆好在模具中，围成一圈。 9 摆好之后用保鲜膜将模具密封起来，放入冰箱冷藏过夜进行二发，大约（10个小时）。 10 第二天早上取出二发好的面团，大约膨胀1.5—2倍。这时候预热烤箱，180度。 11 将面团连同模具送入预热好的烤箱，温度调为上下火160度，下层，烘烤20分钟。 12 面包烘烤的过程中，可以准备各种蔬菜和肉这些食材，原则就是：喜欢什么放什么。我放了煎蛋、香肠、生菜、火腿、番茄。 13 烤好的面包出炉后立刻脱模晾凉。面包如果一直在模具中呆着，会变湿的。 14 用锯齿刀在面包上每个鼓起的地方切一刀，塞入食材。 15 美美哒的花朵全麦面包就做好啦。小窍门 1.牛奶的量请根据面粉的吸水性进行调节。 2.烘烤的时间和温度仅供参考，请根据自己烤箱的脾气自我调整。 3.预热烤箱可以比实际烘烤温度高15—20℃。 4.夹入面包的食材自己喜欢什么就放什么。 5.方子可以做2个8寸的中空模具。 6.酵母不要和糖、盐直接接触。使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙小清新高颜值早餐下午茶
随便看	榴莲班戟--又到榴莲飘香季诱人美味---草莓酸奶蛋挞干煸有机花菜酸奶华夫【四叶小馆】三层肉饼油炸蚂蚱特色酱辣子豆豉拌苦瓜简易版化皮烧肉紫薯素烧麦肉末酸豆角好吃到你味蕾都融化—葱香苏打饼炸香蕉花朵桑葚蛋糕培根炒娃娃菜鱿鱼大阪烧这次不发甜食啦，来个外婆红烧肉！葱油甜蛏小叮当铜锣烧水果奶油杯海参木耳烧豆腐自制猪油酱牛腱柿叶蜂蜜茶双菇牛肉面锻炼之吏锻炼什么什么的成语锻炼周内锻炼周纳锻炼罗织镂什么什么云的成语镂什么什么冰的成语镂什么什么彩的成语镂什么什么心的成语镂什么什么朽的成语镂什么什么楮的成语镂什么什么琼的成语镂什么什么砾的成语镂什么什么绂的成语镂什么什么翠的成语湖山佳趣歌（明·李昌祺）湖山八景沙头酒店（元·李孝光）湖山十咏（宋·王希吕）湖山十景苏堤春晓（宋·王洧）湖山即景次尹绿波（宋·王镃）湖山园（宋·周端臣）湖山堂再修仅有（宋末元初·方回）湖山堂宴赠天使还京（元末明初·张昱）湖山堂晚坐（宋·释绍嵩）湖山堂观牡丹（元末明初·张昱）湖山堂（宋·曾协）湖山堂（宋·董嗣杲）湖山堂（宋末元初·汪元量）湖山寻梅二首（宋·陆游）湖山小隐（宋·林逋）杨红樱童话全集(彩绘典藏版共10册) 规制与解放(百年来中国中小学教师专业化进程研究)/京师教师教育论丛山海故人(明清浙江的海疆历史与海岛社会)(精)/历史人类学小丛书道德经新鉴钢铁是怎样炼成的(原版插图名家全译本视频版)/经典名著阅读精选/中小学生课外阅读推荐丛书图解狗狗行为(100种姿势表情声音的解读) 多理论视角下专利隐性价值评估研究/江苏大学五棵松文化丛书设计文化(产业转型与传统再生) 朱自清散文选集光与声的华丽演出/大英儿童漫画百科京剧有故事(第2辑共4册) 限定继承权司马迁传--司马迁之人格与风格(插图版) 古文苑(精)/顾校丛刊深入理解微电子电路设计(电子元器件原理及应用原书第5版)/清华开发者书库

食材明细

花朵全麦早餐包的做法步骤

小窍门