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诗文
啤酒鸭
释义
食材明细
主料
小野鸭
适量
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生抽
适量
辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
蒜苗
适量
八角
适量
十三香
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
微辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
1
小野鸭,洗好切块
2
锅里加油烧热,加辣椒姜八角烧香
3
加鸭翻炒
4
炒五分钟,放蒜
5
翻炒出鸭油出香味,加黄酒炒,在加酱油胡椒粉,十三香,生抽,
6
翻炒三四分钟,加啤酒两罐,加盐一点
7
啤酒
8
盖上盖子,开小火差不多四十分钟左右,中间要翻几次,最后加点鸡精,出锅
9
蒜苗少了点。。。
10
美味的啤酒鸭
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 13:47:33