“糖醋排骨鱼很多的做法，每一家是做法不尽相同，每个人做出的味道也不一样，每家都有自己习惯了的味道跟口感。咱家就一直都喜欢排骨裹上面糊炸的那一种吃法，酸酸甜甜的，超级下饭菜”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1材料如图，排骨焯水后沥干 -
2鸡蛋打散，加入面粉和成糊 -
3放入排骨，把排骨沾上面糊 -
4锅烧热下油，六七成热时放入排骨，炸成金黄色 -
5炸好的排骨 -
6番茄切片 -
7热锅下入番茄爆炒，加少许的盐 -
8加入所有调料炒匀后放入炸好的排骨翻炒均匀即可，我这次的汁有点多了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜