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诗文 自制美味猪皮冻
释义
自制美味猪皮冻的做法

食材明细

主料
  • 猪皮 适量
辅料
  • 2块
  • 1/4勺
  • 味极鲜 2勺
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

猪皮冻的做法步骤

  • 自制美味猪皮冻的做法步骤:1
    1
    猪皮洗净
  • 自制美味猪皮冻的做法步骤:2
    2
    锅中烧开水,放入一勺料酒,把猪皮抄一下
  • 自制美味猪皮冻的做法步骤:3
    3
    抄好的猪皮取出晾凉,准备一把小镊子
  • 自制美味猪皮冻的做法步骤:4
    4
    把猪皮上未清理干净的猪毛拔掉
  • 自制美味猪皮冻的做法步骤:5
    5
    然后用刀把猪皮的反正面多余油脂刮一刮
  • 自制美味猪皮冻的做法步骤:6
    6
    刮好的猪皮用水洗干净,切成条,放入高压锅
  • 自制美味猪皮冻的做法步骤:7
    7
    添水,没过猪皮即可
  • 自制美味猪皮冻的做法步骤:8
    8
    加入盐、味极鲜、姜,炖至30分钟
  • 自制美味猪皮冻的做法步骤:9
    9
    出锅的猪皮倒入容器内,放入保险冷藏数小时即可定型
  • 自制美味猪皮冻的做法步骤:10
    10
    富含胶原蛋白的美味零添加猪皮冻
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/10 18:31:36