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诗文
香干炒花蛤
释义
食材明细
主料
花蛤
325克
香干
70克
辅料
葱花
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香干炒花蛤的做法步骤
1
材料:花蛤(已洗净)、香干、葱花
2
将香干放在案板上切成小块,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入已洗净的花蛤,加适量的料酒。
4
翻炒一下。
5
接着,合入切好的香干,加适量的清水。
6
翻炒翻炒至花蛤开口。
7
然后,加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀。
11
最后,搁入葱花,即可。
12
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/2 6:52:01