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诗文	香干炒花蛤
释义	食材明细 主料 花蛤 325克 香干 70克 辅料 葱花 适量 配料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香干炒花蛤的做法步骤 1 材料：花蛤（已洗净）、香干、葱花 2 将香干放在案板上切成小块，待用。 3 烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。 4 翻炒一下。 5 接着，合入切好的香干，加适量的清水。 6 翻炒翻炒至花蛤开口。 7 然后，加适量的生抽。 8 加适量的盐。 9 加适量的鸡精。 10 调味炒匀。 11 最后，搁入葱花，即可。 12 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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