食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五香表情卤蛋的做法步骤
-
1先将鸡蛋蒸熟，鸡蛋蒸的比较有韧性 -
2鸡蛋拨壳时先放清水里泡下比较容易拨下。可以用刀将鸡蛋划出表情，背后多划几刀好入味 -
3锅里加水煮沸，再将材料依序放入锅中煮沸，时间15分钟左右就差不多可以了 -
4鸡蛋和汁一起倒入碗里，盖上保险膜持久入味 -
5表情有点不对了嘿嘿。不过味道很好，趁热吃很香......
使用的厨具：炒锅
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