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诗文
五香表情卤蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
酱油
适量
老抽
适量
五香粉
适量
配料
盐
适量
五香 口味
卤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
五香表情卤蛋的做法步骤
1
先将鸡蛋蒸熟,鸡蛋蒸的比较有韧性
2
鸡蛋拨壳时先放清水里泡下比较容易拨下。可以用刀将鸡蛋划出表情,背后多划几刀好入味
3
锅里加水煮沸,再将材料依序放入锅中煮沸,时间15分钟左右就差不多可以了
4
鸡蛋和汁一起倒入碗里,盖上保险膜持久入味
5
表情有点不对了嘿嘿。不过味道很好,趁热吃很香......
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 老人 早餐
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更新时间:2025/6/3 2:23:54