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诗文
蒜香茄子
释义
食材明细
主料
茄子
1个
辅料
姜
适量
香葱
适量
剁椒
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
生粉
适量
油
适量
五香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香茄子的做法步骤
1
破开,上锅蒸。
2
准备姜蒜沫。
3
大概蒸了5分钟,软了就可以了。
4
锅烧热,加油,姜蒜沫煸香以后倒剁椒,炒好盛出备用。
5
放少许油,茄子皮朝下,煎一下,把蒜末放到茄子上。
6
剁椒是咸的,放点酱油,鸡精调味,生粉水倒进去,勾芡好盛出。
7
很香啊??
8
棒棒哒!
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更新时间:2025/6/1 15:15:51