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诗文 蒜香茄子
释义
蒜香茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 1个
辅料
  • 适量
  • 香葱 适量
  • 剁椒 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱油 适量
  • 生粉 适量
  • 适量
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜香茄子的做法步骤

  • 蒜香茄子的做法步骤:1
    1
    破开,上锅蒸。
  • 蒜香茄子的做法步骤:2
    2
    准备姜蒜沫。
  • 蒜香茄子的做法步骤:3
    3
    大概蒸了5分钟,软了就可以了。
  • 蒜香茄子的做法步骤:4
    4
    锅烧热,加油,姜蒜沫煸香以后倒剁椒,炒好盛出备用。
  • 蒜香茄子的做法步骤:5
    5
    放少许油,茄子皮朝下,煎一下,把蒜末放到茄子上。
  • 蒜香茄子的做法步骤:6
    6
    剁椒是咸的,放点酱油,鸡精调味,生粉水倒进去,勾芡好盛出。
  • 蒜香茄子的做法步骤:7
    7
    很香啊??
  • 蒜香茄子的做法步骤:8
    8
    棒棒哒!
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/17 5:56:21