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诗文
【天津】西兰花炒虾仁
释义
食材明细
主料
西兰花
一棵
大虾
300克
辅料
料酒
适量
盐
3克
蒜
两瓣
姜
一片
油
适量
淀粉
一勺
鸡精
3克
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
西兰花炒虾仁的做法步骤
1
大虾去皮,虾线,用料酒和少许盐腌制5分钟。再用淀粉抓一下。
2
西兰花掰成小朵。
3
开水将西兰花焯一分钟。
4
蒜姜小火爆香。
5
倒入虾仁翻炒至成红色,至熟。
6
倒入西兰花断生,放入盐和鸡精翻炒均匀。
7
装盘即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 16:20:53