“柳叶包一直是我心里的痛，怎么都包不好，偏偏我还就是个犟脾气，慢慢感觉包的越来越好看了，凡事就怕认真啊。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香菇菜包的做法步骤
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1准备的原料。 -
2干香菇加清水泡发。
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3面粉加250克的水，酵母。
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4揉成光滑的面团发好。
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5青菜洗净，料理机打碎。（没有的用刀剁）
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6绞碎的青菜挤干水分。
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7香菇剁碎，生姜剁成沫。
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8香菇，生姜，鲜辣粉，油，一点白糖，盐加入青菜里。
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9搅拌均匀。
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10发好的面团分成相等量的小份。
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11擀成面皮，包人适量的馅。
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12捏成柳叶状再次发好。
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13水开大火蒸十分钟，再焖5分钟就可以。
小窍门
1.蒸包子是包子要垫上纱布或者玉米皮，或者在蒸笼上刷上一层油。
2.包子大火蒸熟后不要急着开盖，否则蒸好的包子要“塌”
2.包子大火蒸熟后不要急着开盖，否则蒸好的包子要“塌”
使用的厨具：其它、面包机、食物调理机、蒸锅
所属分类：
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包子