食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
山药炖鸭的做法步骤
-
1准备材料。 -
2鸭腿去除杂毛洗净放入高压锅，加入盐。 -
3加入醋。 -
4加入胡椒粉腌一下。 -
5姜切片。 -
6蒜拍碎。 -
7一起放入锅内。 -
8加适量水，最后放适量鸡精。 -
9盖子盖好后启动高压锅，按鸡鸭肉键就不管了。 -
10山药削皮洗净切滚刀块，用清水泡着备用，枸杞子也用清水泡一会。 -
11等到高压锅跳到保温键就可以把鸭腿肉和汤盛出来了，放入泡好的山药和枸杞子。 -
12大火再煮个10分钟就好了。
小窍门
枸杞子一定要提前泡好，冲洗干净，因为工业化包装生产会有硫化物附着在枸杞子上面，所以一定要先泡再冲洗，这样吃起来才放心。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
汤羹
冬季食谱
午餐
晚餐
- 【宁波】鸡蛋干炒黄豆芽
- 【苏州】小炒莴笋丝
- 自制薯片
- 【北京】凉拌西葫芦
- 万用蒜香酱油
- 【苏州】红糖脆皮年糕
- 香辣烤鱼
- 酥粒奶酪麦芬
- 【河南】金鸡报春年糕
- 【天津】糖醋排骨
- 【湖南】鸡蛋豆腐炒火腿
- 【广东】酥皮菠萝包
- 【常熟】冬笋蘑菇鸡丝汤
- 【湖南】五彩蔬菜粒
- 【湖南】五彩福气卷
- 【天津】花式鲜虾
- 手撕包菜
- 最简单的年糕制作
- 【苏州】糯米八宝鸭
- 养生包菜卷
- 【东北】四喜丸子
- 麻辣香锅
- 【重庆】酸萝卜炒肘子
- 芹菜瘦肉墨鱼干萝卜丝煲
- 【天津】黄金富贵虾球
- hot-desker
- hot-desking
- hot dog
- hot-dog
- hot-dog stand
- hot dog stand
- hotel
- hotel booking
- hotel concierge
- hotel guest
- hotelier
- hotel manager
- hotel reservation
- hotel room
- hotel staff
- 春游曲（明·吴鼎芳）
- 春游曲（明·宋登春）
- 春游曲（明·朱诚泳）
- 春游曲（明·欧大任）
- 春游曲（明·黎遂球）
- 春游曲（隋末唐初·文德皇后）
- 春游有感（宋·华岳）
- 春游有感（清·孙锡蕃）
- 春游望仙谷（唐·储嗣宗）
- 春游杂兴（清·陆费瑔）
- 春游杂吟次赵秋谷前辈韵（清·彭维新）
- 春游柳陌（明·陈繗）
- 春游次王修竹监簿韵（宋末元初·黄庚）
- 春游次韵（元·杨翮）
- 春游武功山用小石源主人韵（当代·邵林）
- 明清时期佛山古镇社会经济与民俗研究
- 真千金不好惹(上下)
- 语文(备考2024)/浙江省中考试卷精选
- 申论标准预测试卷(2024版国家公务员录用考试专用教材)
- 小学语文(2上RJ2023秋季)/5·3天天练
- 创新思维能力训练方法与运用
- 金融市场相依性建模与风险测度研究(基于GARCH-EVT-Vine Copula模型)
- 社区护理学<中级>备考(适用专业社区护理中级专业知识与专业实践能力拿分考点随身记)/2024护考应急包
- 网络安全工具攻防实战从新手到高手(微课超值版)/从新手到高手
- 名师零距离萨克斯管教程(曲集1原版引进扫码音频版)
- 扩散模型(生成式AI模型的理论应用与代码实践)
- 为企业护航--公司法律问题答疑
- 餐饮服务与管理(第6版中等职业学校旅游专业教材)
- 做最好的自己(共8册)(精)
- 百变莫莉漂亮的秘密彩妆涂色蜜桃包