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诗文 奶味披萨
释义
奶味披萨的做法
“第一次做披萨,因为我是素食主义着,所以不知道味道,可是女儿说吃着很香????下次做水果的
这个披萨是用奶和面,没有放水,奶香味十足,和面的时候放一点盐”

食材明细

主料
  • 普通面粉 100g
  • 牛奶 240ml
  • 马苏里拉奶酪 125g
辅料
  • 少许
  • 酵母 2g
  • 葱头丝 少许
  • 红圣女果 3个
  • 培根肉片 适量
  • 少许
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

奶味披萨的做法步骤

  • 奶味披萨的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 奶味披萨的做法步骤:2
    2
    准备材料
  • 奶味披萨的做法步骤:3
    3
    奶加热一下,放入酵母
  • 奶味披萨的做法步骤:4
    4
    加入少许盐
  • 奶味披萨的做法步骤:5
    5
    酵母匀开后,倒入面粉中和面
  • 奶味披萨的做法步骤:6
    6
    搅匀
  • 奶味披萨的做法步骤:7
    7
    和匀后用布盖好,充分饧发面团
  • 奶味披萨的做法步骤:8
    8
    一小时左右,发至2--3倍大
  • 奶味披萨的做法步骤:9
    9
    葱头切丝,红圣女果与培根切片
  • 奶味披萨的做法步骤:10
    10
    披萨盘中抹油
  • 奶味披萨的做法步骤:11
    11
    面擀成薄皮,移入披萨盘中,扎入小孔排气,以防烤制过程中鼓起,面皮上抹油
  • 奶味披萨的做法步骤:12
    12
    抹上番茄酱,撒上芝士碎
  • 奶味披萨的做法步骤:13
    13
    洋葱丝
  • 奶味披萨的做法步骤:14
    14
    培根
  • 奶味披萨的做法步骤:15
    15
    女儿喜欢吃,又多放了一些
  • 奶味披萨的做法步骤:16
    16
    圣女果
  • 奶味披萨的做法步骤:17
    17
    最后再放奶酪丝
  • 奶味披萨的做法步骤:18
    18
    准备进烤箱
  • 奶味披萨的做法步骤:19
    19
    180度25分钟,或根据烤箱大小而定
  • 奶味披萨的做法步骤:20
    20
    好诱人……
  • 奶味披萨的做法步骤:21
    21
    多晾一会儿可以吃了
  • 奶味披萨的做法步骤:22
    22
    不知道什么味道,因为我不吃肉……女儿说很香…

小窍门

面不需要太多,要不然烤的时候太厚不容易熟,女儿说奶酪有些少
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/11 19:20:31