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诗文 【巧克力华夫饼】
释义
【巧克力华夫饼】的做法
“【巧克力华夫饼】六一儿童节的早餐,还行吧?
这款纯巧克力口感的华夫饼已经做过几次了,孩子们都爱吃,配方绝对原创哦!因为捜遍了华夫饼食谱的方子,有的是模具尺寸不一样,出来的面糊太多或太少,要不然就是要添加一些可可粉,口感太重儿子和女儿都不能接受,迫不得已只能原创。
上面做装饰的芒果味冰淇淋是今年入夏以来做的第一款冰淇淋,值得纪念一下哈,没有冰淇淋的话打发淡奶油做装饰一样高大上…”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 120克
  • 牛奶 100克
  • 黑巧克力 80克
辅料
  • 白糖 30克
  • 玉米淀粉 20克
  • 泡打粉 5克
  • 鸡蛋 1个,约50克
  • 黄油 20克
  • 蜜蜂 30克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

巧克力华夫饼的做法步骤

  • 【巧克力华夫饼】的做法步骤:1
    1
    烤箱预热180度。巧克力、黄油和牛奶称好,入微波炉叮1分半钟取出,搅匀
  • 【巧克力华夫饼】的做法步骤:2
    2
    蜂蜜、白糖和鸡蛋混合均匀
  • 【巧克力华夫饼】的做法步骤:3
    3
    将上面两种材料混合,搅拌均匀(颗粒物是巧克力内的榛果)
  • 【巧克力华夫饼】的做法步骤:4
    4
    低粉、玉米淀粉和泡打粉混合均匀
  • 【巧克力华夫饼】的做法步骤:5
    5
    筛入粉类
  • 【巧克力华夫饼】的做法步骤:6
    6
    搅拌成浓稠的巧克力面糊,静置5分钟
  • 【巧克力华夫饼】的做法步骤:7
    7
    将巧克力面糊倒入模具内
  • 【巧克力华夫饼】的做法步骤:8
    8
    送入烤箱180度,20~25分钟(根据烤箱实际温度调整)
  • 【巧克力华夫饼】的做法步骤:9
    9
    烤好后立即脱模
  • 【巧克力华夫饼】的做法步骤:10
    10
    晾凉后,点缀上冰淇淋和水果
  • 【巧克力华夫饼】的做法步骤:11
    11
    或者挤一点淡奶油点缀
  • 【巧克力华夫饼】的做法步骤:12
    12
    看见它,是否想来一杯意式咖啡?
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 20:32:02