“今年仿佛特别流行做枣花馍。做这个东西呀，我们要从容易的开始学。对于面食我也是个小白。就从最简单的一款做起吧。??”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
简易枣花馍的做法步骤
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1准备好奶粉温开水和干孝母均匀搅拌。 -
2盆里放入面粉一点一点的加入这个温水，把面粉调成絮状。根据自己的口味可以加点白糖。 -
3醒发一小时。 -
4加点干面粉使劲揉搓。 -
5切成适当大小的剂子。 -
6手上抹点色拉油。把这个面团戳成稍微长一点的面条。盖上保鲜膜继续醒发十分钟。抹上色拉油一会儿这个面条它才不粘 -
7把它圈起来。圈成一个圈儿。合起来以后把它捏好。 -
8旁边把它放上两粒大枣。 -
9用筷子从外面往中间夹。用手把它整理一下造型。这个嘛，有两个就是四瓣的花朵有三个就是六瓣的花朵。我做的简单的4瓣的 -
10沸水上蒸锅。大火转中火蒸13分钟。 -
11非常的柔软好吃。
小窍门
这个一定要用温开水搅拌发出来的面团才好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷