食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油炸糕的做法步骤
-
1将热水（滚开的水）倒入面粉中并用筷子调成团，越软越好 -
2待面团不烫手的时候将面团切成小剂子。将白糖与面粉混合，作为馅儿包入小剂子中并将包入糖的剂子捏成中间略厚四周薄的圆饼状 -
3锅里加入适量的油，待五六成热时将小圆饼入锅炸 -
4待小圆饼胖起来飘起来成金黄色说明就好了
小窍门
1、白糖里最好调入适量面粉，这样炸制过程中油炸糕里的糖才不会外溢。
2、炸的时候，油不能太热，都则一下锅就糊了，外面熟了里面还不熟
2、炸的时候，油不能太热，都则一下锅就糊了，外面熟了里面还不熟
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
- 凉拌米粉
- 荷兰豆炒腊肉
- 海绵肉松蛋糕卷
- 桃胶雪燕皂角米羹
- 油淋芦笋
- 香葱牛奶曲奇
- 甜椒炒肉丝
- 香辣鸡块
- 肉末茄子豆角
- 三分钟教你学会 代表爱情的“提拉米苏”
- 家常烤鸡----空炸版
- 蜡鱼汤
- 酱香煎五花肉
- 美味香茄包
- 松露煎蛋
- 栗蓉馅
- 彩色紫薯冰皮月饼
- 酱香排骨面
- 芒果龟苓膏西米露
- 凉拌鸡脆骨
- 小猪佩奇
- 野山椒牛肉炒饭
- 韩式南瓜粥-孩子的最爱
- 番茄疙瘩汤
- 红枣银耳汤
- hot spot
- hot spots
- hot spring
- hot springs
- hot stuff
- hot take
- hot tears
- hotting up
- hot toddy
- hot topic
- hot tub
- hot water
- hot water bottle
- hot weather
- hot well
- 郡斋成寄前人（宋·赵抃）
- 郡斋招子美（宋·胡宿）
- 郡斋无讼春物寂然书所见（宋·宋庠）
- 郡斋旧有假山暇日命工葺之取石之嵌者繂置山（宋·王十朋）
- 郡斋旬假始命宴呈座客示郡寮（唐·白居易）
- 郡斋春日书怀（宋·文彦博）
- 郡斋春暮（宋·吕陶）
- 郡斋暇日忆庐山草堂兼寄二林僧社三十韵多叙（唐·白居易）
- 郡斋暇日辱常州陈郎中使君早春晚坐水西馆书（唐·白居易）
- 郡斋有紫薇双本自朱明接于徂暑其花芳馥数旬（唐·杨于陵）
- 郡斋望蒋山（宋·叶梦得）
- 郡斋杂咏（清末民国初·金武祥）
- 郡斋梅花（宋·杨万里）
- 郡斋次张参政韵呈王舍人（宋·王庭圭）
- 郡斋水阁闲书 亭馆（宋·文同）
- 人间词人间词话/博文雅趣书系
- 德国古典哲学逻辑进程(修订版)
- 实用逻辑学
- 应用化学专业英语(修订版)
- 现代控制理论
- Office公司办公职业化训练教程(附光盘)
- 数字通信
- 计算机图形学(21世纪高等学校教材)
- 新编工程材料(21世纪高等院校规划教材)
- 机械工程专业英语
- 寻找跑跑
- 最好的时光(侯孝贤电影记录)
- 东亚海域一千年(历史上的海洋中国与对外贸易)
- 口述历史下的老舍之死
- 沈从文年谱(1902-1988)