食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣粉的做法步骤
-
1小青菜洗净切碎，豆腐皮切丝，葱姜蒜切碎备用 -
2红薯粉条用温水泡好 -
3油热，放葱姜，红干椒，花椒，豆瓣酱炒香 -
4加适量水烧开 -
5放粉条，豆腐皮煮开锅两分钟 -
6放入小青菜，煮一分钟 -
7放盐，醋调味 -
8出锅，放几粒炸好的花生米
小窍门
1.麻辣程度视个人口味而定
2.个人感觉，放几粒香脆花生米，味道更好
2.个人感觉，放几粒香脆花生米，味道更好
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
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