“堆着一堆新鲜铁棍山药，不想再去用干山药片。
往日里用生山药打豆浆，黏黏滑滑的感觉，没有想象中的糊糊感。不知道山药蒸熟后再打浆，会不会变成米糊那样的糊呢？试试。结果，好像也没有太大的不同。
薏米，山药，茯苓，都是祛湿的好东西。只是，茯苓其实并不太好吃，虽然只占三分之一的量，但似乎，它的味道要略微明显一些。而两颗大枣竟然也能让这一整缸豆浆带上些许甜味，或许，再甜一些，会好喝一点？。。。。”
食材明细
- 原味 口味
- 榨 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
祛湿薏米山药糊的做法步骤
-
1用料：薏米30克，茯苓30克，铁棍山药150克，大枣2颗，水1500毫升 -
2将薏米茯苓洗净， -
3加水浸泡至涨发。 -
4山药洗净切段，放入锅中蒸熟， -
5切小段，备用。 -
6红枣洗净，去核，切小丁，备用。 -
7将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。 -
8倒入所有材料， -
9加入清水。 -
10盖好盖子， -
11放入机座，卡好。 -
12启动豆浆功能。 -
13打浆结束，取下打浆桶 -
14揭盖， -
15取走滤网架，使渣浆混合， -
16倒出。
小窍门
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味，加糖调味。
不喜欢茯苓的味道可以少放一点。
饮用时可以根据自己口味，加糖调味。
不喜欢茯苓的味道可以少放一点。
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