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诗文 莴笋炒肉
释义
莴笋炒肉的做法

食材明细

主料
  • 莴笋 1颗
  • 猪瘦肉 70g
  • 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
辅料
  • 1匙
  • 酱油 5mg
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

莴笋炒肉的做法步骤

  • 莴笋炒肉的做法步骤:1
    1
    莴笋去皮切丝
  • 莴笋炒肉的做法步骤:2
    2
    肉切丝,姜丝,蒜片,胡萝卜丝备用
  • 莴笋炒肉的做法步骤:3
    3
    少放底油姜,蒜爆香。放肉丝炒至发白
  • 莴笋炒肉的做法步骤:4
    4
    放笋丝,胡萝卜丝翻炒加盐,酱油调味
  • 莴笋炒肉的做法步骤:5
    5
    出锅装盘

小窍门

油,盐少放,这道菜不吃油。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 9:35:27