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诗文 【辽宁】幼儿馒头饼干
释义
【辽宁】幼儿馒头饼干的做法
“最近块过年了,真的特别忙。说实在的,真的没有时间玩烘焙,这款饼干是给同学两岁小孩制作的,一共制作了两款奶豆饼干,配方不同,看看大家喜欢哪款,自己收藏吧:”

食材明细

主料
  • 黄油 50克
  • 低筋面粉 100克
辅料
  • 砂糖 40克
  • 全蛋液 18克
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

幼儿馒头饼干的做法步骤

  • 【辽宁】幼儿馒头饼干的做法步骤:1
    1
    黄油切成小块,室温下软化。然后用电动打蛋器打发至白色,然后加入细砂糖,打发至砂糖融化
  • 【辽宁】幼儿馒头饼干的做法步骤:2
    2
    再分次加入蛋液,如果一次加入蛋液,容易引起油水分离。
  • 【辽宁】幼儿馒头饼干的做法步骤:3
    3
    打发均匀,加入过筛后的低筋面粉
  • 【辽宁】幼儿馒头饼干的做法步骤:4
    4
    和面,放入保鲜袋中,并放冰箱冷藏室30分钟。
  • 【辽宁】幼儿馒头饼干的做法步骤:5
    5
    搓细条
  • 【辽宁】幼儿馒头饼干的做法步骤:6
    6
    切小丁,搓成小球。放烤盘中
  • 【辽宁】幼儿馒头饼干的做法步骤:7
    7
    烤箱145度预热,中层,烤20分钟左右。
  • 【辽宁】幼儿馒头饼干的做法步骤:8
    8
    成品

小窍门

如果做可可味的面粉90克可可粉10克就可以
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/11 20:12:46