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诗文 菠菜尖椒炒鹅蛋
释义
菠菜尖椒炒鹅蛋的做法
“以前很少吃鹅蛋,对这个大家伙有点无从下手。鹅蛋的壳非常硬,个头比较大,后来发现只要烹饪的方法得当,做出来的鹅蛋和鸡蛋的味道差不多,甚至更好吃。菠菜尖椒炒鹅蛋,鹅蛋香,软,嫩,感觉非常好吃,多吃对身体健康有益。”

食材明细

主料
  • 菠菜 1斤
  • 尖椒 1个
  • 鹅蛋 2个
  • 1段
  • 3瓣
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 五香粉 少许
  • 白糖 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

菠菜尖椒炒鹅蛋的做法步骤

  • 菠菜尖椒炒鹅蛋的做法步骤:1
    1
    菠菜1斤,尖椒1个,鹅蛋2个,葱1段,蒜3瓣。
  • 菠菜尖椒炒鹅蛋的做法步骤:2
    2
    菠菜泡洗干净,焯水片刻,过凉,攥干,切段。
  • 菠菜尖椒炒鹅蛋的做法步骤:3
    3
    准备好所有食材。
  • 菠菜尖椒炒鹅蛋的做法步骤:4
    4
    鹅蛋打开加点白糖去腥,打散,煎一下,盛出。
  • 菠菜尖椒炒鹅蛋的做法步骤:5
    5
    重启锅加点油炒香葱蒜,然后加青椒断生,加菠菜,加鹅蛋,加点五香粉,加点盐,翻炒均匀就可以了。
  • 菠菜尖椒炒鹅蛋的做法步骤:6
    6
    菠菜尖椒炒鹅蛋,鹅蛋香,软,嫩,感觉非常好吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  
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更新时间:2025/3/17 10:09:56