“以前很少吃鹅蛋，对这个大家伙有点无从下手。鹅蛋的壳非常硬，个头比较大，后来发现只要烹饪的方法得当，做出来的鹅蛋和鸡蛋的味道差不多，甚至更好吃。菠菜尖椒炒鹅蛋，鹅蛋香，软，嫩，感觉非常好吃，多吃对身体健康有益。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
菠菜尖椒炒鹅蛋的做法步骤
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1菠菜1斤，尖椒1个，鹅蛋2个，葱1段，蒜3瓣。 -
2菠菜泡洗干净，焯水片刻，过凉，攥干，切段。
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3准备好所有食材。
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4鹅蛋打开加点白糖去腥，打散，煎一下，盛出。
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5重启锅加点油炒香葱蒜，然后加青椒断生，加菠菜，加鹅蛋，加点五香粉，加点盐，翻炒均匀就可以了。
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6菠菜尖椒炒鹅蛋，鹅蛋香，软，嫩，感觉非常好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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