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诗文
素炒香芹
释义
“芹菜是高纤维蔬菜,多吃,对健康特别好。”
食材明细
主料
香芹
一小把
辅料
胡萝卜
适量
香菜
适量
葱花
适量
调料
十三香
适量
味极鲜酱油
适量
油
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
素炒香芹的做法步骤
1
备料,香芹、香菜、葱切段,胡萝卜切丝。
2
锅中倒入少许油,油热,下如葱花。
3
葱花爆香后,下入香芹。
4
翻炒均匀,加入十三香。
5
加入味极鲜酱油,翻炒均匀。
6
香芹受热均匀,最后加入胡萝卜丝和香菜段。
7
快速翻炒一分钟,关火。
8
出锅。
9
素炒香芹做好啦。
10
美味早餐,开吃!
小窍门
放酱油就不要放盐了,因为酱油的含盐量已经很高了。本人不喜欢鸡精,所以做菜,基本不放,大家可以根据个人喜好加调料。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/1/11 18:30:51