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诗文 素炒香芹
释义
素炒香芹的做法
“芹菜是高纤维蔬菜,多吃,对健康特别好。”

食材明细

主料
  • 香芹 一小把
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 香菜 适量
  • 葱花 适量
调料
  • 十三香 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

素炒香芹的做法步骤

  • 素炒香芹的做法步骤:1
    1
    备料,香芹、香菜、葱切段,胡萝卜切丝。
  • 素炒香芹的做法步骤:2
    2
    锅中倒入少许油,油热,下如葱花。
  • 素炒香芹的做法步骤:3
    3
    葱花爆香后,下入香芹。
  • 素炒香芹的做法步骤:4
    4
    翻炒均匀,加入十三香。
  • 素炒香芹的做法步骤:5
    5
    加入味极鲜酱油,翻炒均匀。
  • 素炒香芹的做法步骤:6
    6
    香芹受热均匀,最后加入胡萝卜丝和香菜段。
  • 素炒香芹的做法步骤:7
    7
    快速翻炒一分钟,关火。
  • 素炒香芹的做法步骤:8
    8
    出锅。
  • 素炒香芹的做法步骤:9
    9
    素炒香芹做好啦。
  • 素炒香芹的做法步骤:10
    10
    美味早餐,开吃!

小窍门

放酱油就不要放盐了,因为酱油的含盐量已经很高了。本人不喜欢鸡精,所以做菜,基本不放,大家可以根据个人喜好加调料。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜   家常菜   快手菜  
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更新时间:2025/3/10 16:38:54